Холодные закуски

Тартар из тунца с гуакамоле

160 г

Тартар из тунца с гуакамоле

760

Тартар из говядины с обожженной вишней

160 г

Мелкорубленная нежная говяжья вырезка, корнишоны, капресы, красный лук, зернистая горчица, отлично дополняют друг друга

790

Беби картофель с квашеной капустой

-1

Терин из баклажана с томатами и овощной сальсей с оливками

-1

Карпаччо из мраморной говядины

1000 г

Карпаччо из мраморной говядины , масло оливковое , перец черный дробленый, лайм. сыр пармезан

-1

Томаты со сливочным сыром и соусом ромеско

250 г

Томаты со сливочным сыром и соусом Ромеско

-1

Лосось сл.соли с творожным кремом

180 г

Филе лосося слабой соли с творожным кремом

-1

Севиче из тунца

Севиче из тунца с апельсиновым дрессингом, лук красный ,лайм, базилик

-1