Холодные закуски
Тартар из тунца с гуакамоле
160 г
Изысканное блюдо представляет собой сочетание свежести слабосолёного тунца, нежности гуакамоле и пикантности японского соуса понзу с добавлением цитрусового аромата юдзу
Тартар из говядины с обожженной вишней
160 г
Мелкорубленная нежная говяжья вырезка, корнишоны, капресы, красный лук, зернистая горчица, отлично дополняют друг друга